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Léon Marty est traiteur «Chez Léon» 25, avenue Germain-Téqui à Saint-Juéry. Il ouvre un restaurant sur le plateau du Saut du Tarn à côté de la caserne des Sapeurs Pompiers. Léon Marty reprend le style des Diner's (wagon-restaurant des années 50 aux USA) avec le décor adéquat : Pin-up, pompes à essence, toute une décoration en plaquée émaillée, avec la musique d'époque, rock 'n' roll Chek Burry, Little Ray Charles etc, le seul restaurant de ce type dans le département du Tarn. Il y en a un à Toulouse Labège et un autre dans le Tarn-et-Garonne. Une carte avec de nombreuses spécialités d'Amérique du Nord, une quinzaine d'hamburgers, du porc, des magrets de canard, des pièces de bœuf, des pains de viande (canadiens), de nombreuses salades (une dizaine), en dessert des spécialités américaines et coupes glacées maison avec des plats entre 8 et 10 €. De plus, le restaurant assurera un service à emporter ...... Lire la suite

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