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La mairie met en place des repas entièrement biologiques dans les écoles de la commune. D'abord, premier une fois par mois pour commencer, afin que tout le monde puisse s'organiser, producteurs cuisinier puis ensuite rapidement 2 fois par mois et plus si possible. En proposant de consommer bio, la commune agit pour la planète. Le premier repas bio servi par la cuisine centrale de R.Rouquier a réuni près de 300 enfants. Au menu, potage de légumes, poulet rôti, gratin de panés kiwi et pain bio. «Très important car relativement rare, tous les producteurs sont locaux et proches de la ville, le plus loin étant à Gaillac ...... Lire la suite

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